Le dessert parfait pour rajeunir et garder votre coeur d’enfant !

Voici une délicieuse recette de GÂTEAU AU CHOCOLAT ET CARAMEL complètement nutritif, dont vos enfants rafoleront, sans pour autant devenir surexcités! Gâtez-vous puisque tous les ingrédients sont crus, et ce gâteau est prêt en moins de 10 minutes !

Gâteau au chocolat et caramel sans cuisson

• 1 1/2 tasse dePACANES

• 1 1/2 tasse d’AMANDES

• 1 1/2 tasse de DATTES

• 1/2 tasse de poudre de CACAO

• Réduisez les pacanes et les amandes en poudre avec un robot culinaire ou un mélangeur. Ajoutez 1 tasse de dattes dénoyautées et le cacao, et mélangez à nouveau. Pressez ce mélange dans le fond d’un moule à charnière ou dans un moule en verre.

• Dans le mélangeur, faites un caramel avec 1/2 t de dattes dénoyautées et un peu d’eau. Ajoutez l’eau progressivement pour obtenir la texture désirée. Versez sur le gâteau et garnir de pacanes en demies. Vous pouvez le réfrigérer ou le conserver au congélateur pendant plusieurs mois.

• Dégustez avec un verre de lait d’amande par exemple !!