Gâteau vegan de Noël à la Clémentine
{Pour un cake de 8-10 personnes} - 220 g de farine (1/2 quinoa, 1/4 riz complet, 1/4 de maizena) - 80 g de sucre complet (sucre de coco...
Crème de Cacao Cru, Clémentines et Nougatine
INGRÉDIENTS POUR LA CRÈME DE CACAO CRU 1 avocat 12 dattes 1 CS d' extrait de vanille maison 60 gr de cacao cru bio 1 CC d' extrait...
La spiruline, cyanobactérie vieille de plus de trois milliards d’années !
La spiruline n’est pas à proprement parler une algue, elle fait partie du groupes des cyanobactéries (appelées algues bleu vert, ce qui...
C'est l'heure de l'apéro naturo !
L'été est la période propice aux apéritifs, synonymes de plaisir, de convivialité et de simplicité mais pas toujours de santé: gâteaux...
PIZZA CRUE D’AUTOMNE ET SA CRÈME POTIMARRON
Temps de Préparation: 15 mn INGRÉDIENTS Pour la pâte à pizza 250 gr de graines de lin blond moulues 50 gr d' échalotes selon la taille...
Remède ancien : les super-pouvoirs de l'huile d'olive
C'est le fameux "or jaune" de l'antiquité, l'huile d'olive est l'un des plus vieux remèdes utilisé par l'homme ! On ne présente plus...
Pesto de coriandre
Temps de Préparation10 minutes INGRÉDIENTS La fin de 2 ou 3 bouquets de coriandre (ou de persil ou un mix des deux) 2 gousses d’ail 10 à...
Quand la science démontre les vertus de l'ail pour la santé.
L'ail est l'un des remèdes les plus anciens au monde et un aliment extraordinairement puissant. Appartenant à la famille botanique des...
Alimentation Femme Enceinte : Le meilleur des smoothies pour la grossesse
Un projet de grossesse ou bien êtes-vous déjà enceinte ? Vous cherchez à adopter les bonnes habitudes alimentaires pour vous accompagner...
Santé des seniors : les bienfaits des fruits de saison dans l’alimentation des personnes âgées
Souvent, les légumes sont en premier lieu conseillés pour une alimentation équilibrée. On en oublie parfois que les fruits contiennent...
Comment cuire les aliments en conservant les vitamines et minéraux?
La cuisson altère les vitamines et les minéraux des aliments. Comment faire pour mitonner des produits frais tout préservant un maximum...
Se détoxer ou se purger : Quelle méthode adopter pour nettoyer son corps de l’intérieur ?
Lors du stage de cuisine vivante que j’ai suivi, Irène Grosjean nous a rappelé l’importance de nettoyer son corps de l’intérieur afin...
LE KÉFIR DE FRUITS.. LA BOISSON VIVANTE
Qu’est ce que le kéfir de fruits ? Appelé aussi « cristal japonais », le kéfir est composé de levures et de bactéries qui forment des...
Recette Granola salé
Découvrez le granola salé à servir à l’apéritif ou à parsemer par dessus vos crèmes dessert et salades. D’une simplicité enfantine, il...
LE JEÛNE INTERMITTENT RÉDUIT LE POIDS ET ABAISSE LA TENSION ARTÉRIELLE
L’espérance de vie augmente mais le nombre de maladies et la consommation de médicaments augmentent considérablement. La recherche est...
