
Le Tahini fait maison
Le tahini, cette purée de sésame qui a un goût fantastique, qui est pleine de bienfaits pour la santé et qui est si facile à réaliser....


Quels sont les bienfaits des graines germées ?
Les graines germées ont été consommées pendant des millénaires par différentes civilisations. Au fur et à mesure des années, nous avons...

Arrêter ce sucre pourtant si bon...
Nous connaissons les méfaits du sucre sur le corps et sur la santé. Pourtant, il semble impossible d’en réduire sa consommation. Notre...

Ces aliments que vous pensez être crus mais qui ne le sont pas.
Je vois souvent des recettes qui se disent 100% crues mais qui utilisent des ingrédients qui ne le sont en réalité pas, décryptons un peu...


Les bienfaits de la canneberge
Canneberges curatives Les canneberges sont bien connues pour leur rôle antiseptique profond dans la guérison des infections des voies...


3 produits de la ruche que vous ne connaissez peut-être pas
Les produits de la ruche sont un ensemble de produits divers et variés issus de la ruche d'abeille. Le miel est ainsi un parfait exemple...


Chia : une graine cultivée depuis des milliers d’années !
Herbacée annuelle de la même famille que la lavande ou l’origan, la chia trouve sa source en Amérique, plus précisément au Mexique qui...


Tartinade d'épices ou fowmage
Et si on changeait un peu nos habitudes alimentaires ? Voici une délicieuse recette d’une tartinade d’épices. A la base, cela devait être...

Manger bio est-il meilleur pour la santé ?
Si vous abordez la question du bio dans une discussion entre amis, rares sont les situations où les réponses s’avèrent unanimes quant à...


L’ail, un aliment aux nombreux bénéfices sur la santé
Certains écrits Zoroastriens d’Iran datant du VIème siècle avant JC faisaient déjà référence aux vertus thérapeutiques de l’ail. Celui-ci...

Gâteau vegan de Noël à la Clémentine
{Pour un cake de 8-10 personnes} - 220 g de farine (1/2 quinoa, 1/4 riz complet, 1/4 de maizena) - 80 g de sucre complet (sucre de coco...

Crème de Cacao Cru, Clémentines et Nougatine
INGRÉDIENTS POUR LA CRÈME DE CACAO CRU 1 avocat 12 dattes 1 CS d' extrait de vanille maison 60 gr de cacao cru bio 1 CC d' extrait...


La spiruline, cyanobactérie vieille de plus de trois milliards d’années !
La spiruline n’est pas à proprement parler une algue, elle fait partie du groupes des cyanobactéries (appelées algues bleu vert, ce qui...


C'est l'heure de l'apéro naturo !
L'été est la période propice aux apéritifs, synonymes de plaisir, de convivialité et de simplicité mais pas toujours de santé: gâteaux...


PIZZA CRUE D’AUTOMNE ET SA CRÈME POTIMARRON
Temps de Préparation: 15 mn INGRÉDIENTS Pour la pâte à pizza 250 gr de graines de lin blond moulues 50 gr d' échalotes selon la taille...